"Buon vivere" significa disporre di soluzioni e servizi che permettono ai cittadini e ai turisti di fruire in modo facile, semplice e godibile della propria città. L'insieme dei requisiti indispensabili per diventare Cittaslow è raggruppato in 6 macro-categorie, riguardanti in particolar modo l'atteggiamento responsabile e sostenibile delle politiche energetiche e ambientali, delle politiche infrastrutturali, delle politiche per la qualità urbana, delle politiche agricole, turistiche e artigianali, delle politiche per l’ospitalità, la consapevolezza e la formazione e infine per la coesione sociale.
I Comuni del buon vivere hanno delle caratteristiche in comune, che costituiscono gli elementi essenziali per la qualità della vita e del turismo, e che consentono la collaborazione in rete, a livello sia nazionale che internazionale. Essi sono:
- animati da individui curiosi del tempo ritrovato, dove l’uomo è ancora protagonista del lento, benefico succedersi delle stagioni;
- rispettosi della salute dei cittadini, della genuinità dei prodotti e della buona cucina;
- ricchi di affascinanti tradizioni artigiane, di preziose opere d’arte, di piazze, di teatri, di botteghe, di caffè, di ristoranti, luoghi dello spirito e paesaggi incontaminati;
- caratterizzati della spontaneità dei riti religiosi, dal rispetto delle tradizioni, dalla gioia di un lento e quieto vivere.
Nei comuni del buon vivere troverai delle forme di turismo responsabili e di esperienza nelle comunità, finalizzati a far sì che i viaggiatori vengano accolti come “cittadini temporanei” nelle Cittaslow del mondo e possano godere di esperienza turistiche autentiche e sostenibili alla scoperta del territorio, delle attività stagionali, dell'artigianato locale e degli eventi della tradizione.
Cerchi un luogo autentico in cui sentirti a casa? In qualunque struttura tu deciderei di soggiornare, possiamo anticiparti che questa sarà probabilmente la tua sensazione: quella di essere accolto in un luogo semplice e familiare, in grado di emozionarti e di farti sentire a tuo agio. Un luogo che potrai decidere di goderti ogni giorno o di utilizzare come base per escursioni giornaliere alla scoperta del territorio umbro e toscano, ma in cui sarà bello tornare e rilassarsi. Un luogo in cui scoprirai come può essere semplice sentirsi parte di una comunità e che ti rimarrà nel cuore.